Az Altaichka paradicsom egy korai érésű szibériai fajta, amelyet az amatőr kertészek nem gyakran termesztenek. Még a szakosodott fórumokon folytatott vitákban is kevés információ található róla. Az egyik internetező rendkívül egyértelműen jellemezte ezt a paradicsomot: „Altayechka minden átlagos”. Valóban, a legtöbb szibériai fajtával ellentétben az Altayechka nem bizonyult különlegesnek, bár a fajta szinte hibátlan.
Leírás
Ez a paradicsom a V. N. Dederko által vezetett novoszibirszki nemesítőcsoport munkájának eredménye. Az utóbbi időben a kertészek megszokták, hogy szinte minden fajta, amely kijön a kezéből, ha nem is egy remekmű, akkor legalábbis nagyon érdekes, így vagy úgy paradicsom. Az Altaichka már nem fiatal; 2007-ben jegyezték be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, de nem vált olyan népszerűvé, mint például a Sibirskaya Troika vagy a Batyanya. Az Altaichkát amatőr kertészeknek szánják, és védtelen talajban és üvegházban is termeszthető. A tűrőképes régiók között egyaránt találunk tipikusan „paradicsomos” (Észak-Kaukázus és az alsó Volga) és zord éghajlatúakat (Északnyugat vagy az Ural).
A fajta determinált, a növény hajlított. A bokrok tömörek, magasságuk ritkán haladja meg a 70 cm-t. A levelek sötétzöldek, közepes méretűek és viszonylag kevés számúak. Az első virágfürt az 5. vagy 6. levél után alakul ki. Egy-egy virágfürtben összesen 5-6 termés képződhet.
Az érés szempontjából az Altaechka korai érésű paradicsomra utal: a gyümölcsök a magok elvetése után 3,5 hónappal érnek be. A paradicsom tojásdad alakú, jól látható bordákkal, és éréskor bíborvörös színű. A termés átlagos sűrűségű, több mint 6 magsejtet tartalmaz, és átlagosan 120-130 g súlyú. Kevés a mag, a gyümölcshús pedig meglehetősen húsos. Elsősorban salátákhoz használják. Íze édes, jónak tartott, tipikusan paradicsomos. A friss fogyasztáson kívül egészben konzerválásra is alkalmasak.
Az Altayechka egy csonka fajtához képest meglehetősen tisztességes, 8 kg/m2 körüli terméshozamot biztosít. A gyümölcs relatív sűrűsége lehetővé teszi, hogy a termést veszteség nélkül lehessen szállítani bármilyen távolságra. A paradicsom körülbelül egy hónapig eltartható a hűtőszekrényben. A betegségekkel szembeni ellenálló képesség közepes, a korai érésnek köszönhetően a növény „megmenekül” a fitoftórától.
A fajta előnyei és hátrányai
Mivel az Altaechka paradicsom a legtöbb paraméter tekintetében „közepes”, nehéz megfogalmazni főbb előnyeit és hátrányait. A pluszok között megemlíthetjük:
- nem rossz, egy determinált növényhez képest, terméshozam;
- a gyümölcs látványos megjelenése;
- jó ízlés egy korai fajtához képest;
- repedésállóság;
- jó szállíthatóság;
- a hosszú távú tárolás képessége;
- nem kell formázni a bokrot.
Hátrányai közé tartozik a betegségekkel szembeni viszonylag alacsony ellenállóképessége. A zord éghajlattal szembeni tűrőképessége sem olyan kifejezett, mint az utolsó V. N. Dederko fajtáké: Szibériában és Északnyugaton még mindig ajánlott az Altaichka termesztése üvegházban.
termesztési jellemzők
A déli régiókban korai érettségének köszönhetően a fajta palánták nélkül is termeszthető, bár nem lehet nagyon korán betakarítani. A palántanevelésnél vegye figyelembe, hogy már másfél hónapos korukban kiültethetőek az ágyásba. Legfeljebb 6 növény 1m2 – es ágyásonként. Nem szükséges lekötni őket, de nagy termés esetén előfordulhat, hogy a szárak nem bírják el a gyümölcsök súlyát. A kertészkedés mérsékelt, sok kertész teljesen kihagyja ezt az eljárást.
Az öntözési rendszer szabványos, a műtrágyák száma a vegetációs időszakban nem haladja meg a kettőt (csak rossz talajok esetében lehetséges három műtrágya a magasabb terméshozam elérése érdekében). A termesztési technika betartása esetén nincs szükség további védekezésre a betegségek ellen. Kívánatos, hogy csak a teljes érettség szakaszában szüreteljük le: a barna paradicsom „elér” a tárolás során, de az ízük sokkal rosszabb.
Az Altaichka paradicsom egy jó univerzális fajta, korai érési idővel. A termés salátának és téli tárolásra is alkalmas. Bár a legtöbb szempontból „közepesnek” tekinthető, nincsenek jelentős hátrányai, és a nyár első felében érő, igen szép gyümölcsei sok korai paradicsomkedvelő számára vonzóak.
